劉捷：進一步（bù）打響浙江菜品牌 更好激活文旅消費新動能
發布時間：2025-04-27
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2025“味美（měi）浙江”食在杭州餐（cān）飲消費歡樂市集24日至28日在（zài）杭州武林廣場舉行。25日下午，省委副書記、省長劉捷（jié）現場參觀考察展區，了解我省（shěng）各地餐飲（yǐn）業發展成果和餐飲消費總體情（qíng）況。記者 陸樂 攝
劉捷參觀2025“味美浙江”食在杭州餐飲消費歡樂市集強（qiáng）調
進一步打響浙江菜品牌（pái） 更好激活文（wén）旅消費新（xīn）動能
2025“味美浙江”食在杭（háng）州（zhōu）餐飲消費歡樂市（shì）集24日至28日在杭州（zhōu）武林廣場舉行。25日下午，省委副書記、省長劉捷（jié）現場參觀考察（chá）展區，了解我省（shěng）各地餐飲業發展成果和餐飲消費總體情況。
下午2時（shí）半許，活動（dòng）現（xiàn）場人頭攢動、美食飄香。劉捷參觀考（kǎo）察大運河美食文（wén）化走廊展區、“浙（zhè）江印象”十一設區市（shì）展區、網（wǎng）紅精品餐飲和外貿優品展區，聽取各地餐飲文化和特色美食介紹，與參展商戶、市民交流交談。
劉捷指出，浙菜是中國八大菜係之一，浙江每座城市都有（yǒu）獨特的代表性美食，地方特色鮮明、文化底蘊深厚。要發揮餐飲消費歡樂市集的示範帶動效應，充分發掘浙江各地美食，傳承（chéng）特色飲食文化，進一步打響浙江菜品牌。要著力滿足群眾（zhòng）多樣（yàng）化品質化的餐飲消費需求，不斷創新餐飲消費（fèi）場景（jǐng）、提升餐飲服務品質（zhì），守牢食品安全底線，讓群（qún）眾吃得開心放（fàng）心舒心。要堅持文旅融合，以餐飲消費撬動各（gè）領域消費提質增效（xiào），有效激發文旅消費活力。要做大做強做長餐飲產業鏈供應鏈，鼓勵餐飲領域智能技術與（yǔ）設備應用，更好帶動產業發展、促進就業創業。
